 |
 |
| 石昆のうみぁーっ手羽は、昆布の老舗が得意とする天然真昆布を料亭でも重宝される一番だしを絞り、手羽と一緒に一釜一釜火加減を調節しながら昔ながらの製 法で心を込めて炊いております。油っぽくないヘルシーで柔らかなうみぁーっ手羽は甘辛のしょうゆ味、ご当地八丁みそ味、一味をピリッときかしたピリ辛味、和風だしのカレー風味に仕立てたカレーうどん味の４種類ございます。 |
 |
 |
 |
| 炊き場風景 | やわらかい手羽 | モンドセレクション銀賞受賞
(2011年〜2013年) |
 |
 |
| 赤鶏のうみぁーっ手羽は、身ぶりが大きくコクのある味わいが特徴の赤鶏を使用し、天然真昆布の一番だしで、一釜一釜火加減を調節しながら昔ながらの製法で心を込めて炊いております。進物用に大好評を頂いております贅沢な逸品です。うみぁーっ手羽は甘辛のしょうゆ味、ご当地八丁みそ味、一味をピリッときかしたピリ辛味の ３種類ございます。 |
 |
 |
 |
| しょうゆ味 | 八丁味噌味 | ピリ辛味 |
 |
 |
| 名古屋コーチンのうみぁーっ手羽は、コクのある味わいが特徴の地鶏「名古屋コーチン」を使用し、天然真昆布の一番だしで、一釜一釜火加減を調節しながら昔ながらの製法で心を込めて炊いております。名古屋みやげに大好評を頂いております贅沢な逸品なのが名古屋コーチンのうみぁーっ手羽です。 |
 |
 |
 |
| 炊き場 | 名古屋コーチン手羽先 | 名古屋コーチン普及協会証 |
 |
 |
| うみぁーっ手羽の唐揚げは、「うみぁーっ手羽」をカリッと2度揚げ後、秘伝の甘辛たれでまぶし、風味を保つため急速冷凍しました。身ぶりが大きくコクのある手羽を使用し、外はパリッ！、中はジューシーな美味しい手羽先の唐揚げが、「どなたでも」電子レンジ2分で食卓に。一度食べたらわすれられない美味しさです。 |
 |
 |
 |
| 揚げたてイメージ | 食べ方 | 食べ方 |
「うみぁーっ手羽」のアレンジレシピは11月中旬より順次公開予定です。
今しばらくお待ち下さい。